091206 - 후우케츠(풍월,風月)

야키소바와 오코노미야키... 약간 typical하진 않지만 그래도 대충 먹을 수 있는 곳. 오사카쪽의 재일동포들이 많은 츠루하시 근처를 기반으로 했다는 체인점...

저번에도 그랬지만... 반죽에 밀가루양이 적어서...

후우케츠의 특징은 굽고 난 다음에 가츠오부시를 올리지 않고 먼저 올려서 뒤집어 가츠오부시가 구워진 향을 즐기게 한다는데... 글쎙...

야키소바는 볶아서 가져온다.

또다시 파래김(아오노리)은 셀프로 뿌려주는...

뭐... 먹고 나면 항상 일본에서 먹었던 것들이 생각나지만... -_-

미니.