101127 - 오일 퐁듀...

선물로 받은 튀김기를 이용하고 싶기도 하고, 와이프 후배들이 쳐들어온다고 해서, 오일 퐁듀를 준비...

라곤 했지만 결국 즉석 튀김...;

스위스에 출장 갔었을 때 먹었던 기억도 살려보고...

오일 퐁듀니까 밥 아니고, 빵... 샐러드... 머스타드, 마요네즈, 요리당으로 허니 머스타드도 만들고...

그래서... 한번 할 때마다 7~800cc 식용유가 버려지고... 의외로 한조각이 양이 적고 익는 시간은 걸려서... 귀찮았다는... -_-

하여간, 닭 가슴살을 바로 튀겨서 허니 머스타드 찍어 먹으니 완전 너겟...

미니.